Correcte productindeling als basis voor de HACCP Analyse
Recent Share on facebook Share on linkedin Share on twitter Share on email Om een HACCP studie op te maken die alle risico’s behandelt delen we de verschillende productgroepen in volgens hun risico. De basis voor deze indeling vormt een volledig productassortiment waarbij ook seizoen producten dienen te worden opgenomen. Vaak wordt hiermee te slordig […]
